白菜

báicài

[Chinese cabbage] 青菜(小白菜)(Brassica pekinensis)和白菜(大白菜)(B.chinensis)的任何一种, 广泛用作蔬菜, 大白菜的叶宽, 形成伸长而淡绿色的紧密头, 小白菜的叶深绿色, 形成疏松的牛皮菜状的头